- PII
- S1605788025020045-1
- DOI
- 10.31857/S1605788025020045
- Publication type
- Article
- Status
- Published
- Authors
- Volume/ Edition
- Volume 84 / Issue number 2
- Pages
- 43-50
- Abstract
- An interest in the culinary theme is obvious in many of the classicʼs works. The motifs of “food” in Goncharovʼs works have not been ignored by researchers, but at the same time they have not attracted much attention. Since the “food motif” in the writerʼs works is a topic for a large study, in this article the author limits himself to examining Goncharovʼs letters. The surviving epistolary heritage (archival materials) allows us to judge the writerʼs personal culinary preferences, his views on the dinner ritual and etiquette, which significantly expands our understanding not only of Goncharovʼs everyday life, but also of the culinary preferences of the characters in his works.
- Keywords
- И.А. Гончаров мотив еды письма романы кулинарный дискурс гастрономия русская кухня европейская кухня
- Date of publication
- 19.09.2025
- Year of publication
- 2025
- Number of purchasers
- 0
- Views
- 21
References
- 1. Козубовская Г.П. Семантический комплекс еды / пищи в романе И.А. Гончарова «Обрыв» // Культура и текст. 2021. № 4 (47).
- 2. Leblanc R.D. Oblomovʼs Consuming Passion Food, Eating, and the Search for Communion. Evanston, 1998. P. 110–136.
- 3. Филиппова Е.В. Функционирование топоса «еда» в романе И.А. Гончарова «Обломов» // Науч.-метод. семинар «Textus». Вып. 6. СПб.; Ставрополь, 2001. С. 240–244.
- 4. Краснова Е.В. Фламандский стиль «Обломова»: Мотив «еды» и его функция в романе И.А. Гончарова // Третьи Майминские чтения: Сб. мат-лов. Псков, 2000. С. 79–85.
- 5. Ранчин А.М. Что такое Обломовка: Несколько наблюдений о «Сне Обломова» и об авторской позиции в романе И.А. Гончарова «Обломов» // Литература. 2006. № 17. С. 27–32.
- 6. Ларин С.А. «И сон, и квас, и русская речь...»: (К функции гастрономической семантики в романе И.А. Гончарова «Обломов») // Аспекты литературной антропологии и характерологии: Сб. ст. к 85-летию проф. Б.Т. Удодова. Воронеж, 2009. С. 149–158.
- 7. Молнар А. Овидий – Гоголь – Гончаров: универсалии еды и обилия // Универсалии русской литературы. [Вып.] 3. Воронеж, 2011. С. 127–140.
- 8. Кулиева Р.Г. Функциональная роль мотива кухни в романе И.А. Гончарова «Обломов» и в русской литературе XIX века // И.А. Гончаров: Мат-лы Международной конференции, посвящ. 200-летию со дня рождения И.А. Гончарова. Ульяновск, 2012. С. 383–387.
- 9. Моисеева К.М. Образы еды и пития в романе И.А. Гончарова «Обломов»: Методический аспект // Актуальные проблемы филологии и культурологии: Мат-лы IV Всерос. науч.-практ. конф. Хабаровск, 2014. С. 9–12.
- 10. Корнилов Т.Ю. Мотив еды в романе И.А. Гончарова «Обыкновенная история» // Вестн. Алтайск. гос. пед. акад. Сер.: Студенч. и магистер. работы. Вып. 10. Барнаул, 2012. С. 35–42.
- 11. Иванова И.П. Мотив еды в романе И.А. Гончарова «Обрыв» // И.А. Гончаров: Мат-лы Междунар. науч. конф., посвящ. 195-летию со дня рождения И.А. Гончарова. Ульяновск, 2008. С. 185–192.
- 12. Васильева С.А. От «неделикатных блюд» к «здоровой пище»: (По роману И.А. Гончарова «Обрыв») // Гончаров после «Обломова»: Сб. ст. СПб.; Тверь, 2015. С. 11–25.
- 13. Васильева С.А. Квас как символ русской жизни в романе И.А. Гончарова «Обломов» // Науч. ст. о творчестве И.А. Гончарова. Szombathely, 2013. С. 208–212.
- 14. Кравчук А.Я. Мотив еды в романной трилогии И.А. Гончарова // Университетский научный журнал. 2014. № 7. С. 178–184.
- 15. Меньшенина Г.Б. Кулинарные впечатления в очерках Гончарова «Фрегат “Паллада”» // Симбирскъ. 2017. № 9. С. 4–6.
- 16. Гузь Н.А. Художественный мир романов И.А. Гончарова. 2-е изд., испр. и доп. Бийск, 2008. 217 с.
- 17. Кочетова В.Г. Роль художественной детали в произведениях И.А. Гончарова. Бийск, 2009. 127 с.
- 18. Русская старина. 1914.
- 19. Гончаров И.А. Собр. соч.: В 8 т. М., 1954.
- 20. Гончаров И.А. Полн. собр. соч. и писем: В 20 т. СПб., 1997–… (изд. продолжается).
- 21. Литературное наследство. М., 2000. Т. 102.
- 22. Русская литература.
- 23. Литературный архив. Л., 1951. Т. 3. С. 97–102.
- 24. Утевский Л.С. Жизнь Гончарова. М., 1931. С. 159.
- 25. М.М. Стасюлевич и его современники. Т. 4. СПб., 1912.
- 26. Гоголь Н.В. Полн. собр. соч.: В 14 т. М.; Л., 1937–1952. Т. 7. С. 56.
- 27. И.А. Гончаров в кругу современников. Псков, 1997. С. 310.
